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止まらな~い!*panipopoちゃんのアーモンドプラリネ*
久々のつくれぽ&料理写真です^^
今日はお菓子を自由自在に芸術的に作ってしまう、まさに「お菓子の魔法使いさん」
パニポポちゃんのアーモンドプラリネを作りました。
実は今回で3回目。

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最初は去年のクリスマス前に作って両親にプレゼント。
そして2回目は週末に。出張する主人にもたせました。
3回目は昨日、息子たちがお友達の家に遊びに行っていたので、迎えにいくまでに
作ってそこのお母さんに差し上げました。

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キャラメライズしてキャンディーコートした中のアーモンドもカリカリッ!
歯ごたえとふわんとキャラメルの芳ばしい香がたまりません♪♪
c0140457_1122395.jpg


お砂糖が固まってアーモンドのまわりについた状態から更に忍耐強く火にかけて
混ぜていくとそのお砂糖がまた溶けてカラメル状に。
ちょっとお砂糖の焦げた香がしてきて、どこか懐かしい気持ちにしてくれます。

このアーモンドプラリネ、母からも主人からも、そしてお友達のお母さんからも
大絶賛!
あのアーモンドはアディクトするね!と主人から電話がありました。^^
母なんかは「あれ、買ったのかと思った」と褒め言葉もらいました。

パニポポちゃん、美味しいレシピをありがとう♪♪
素晴らしいお菓子の数々、そしてレシピはこちらから

Chez Panipopo♪ *おいしいお菓子レシピ*
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Top▲ | by crystal_sky3 | 2009-02-04 01:30 | 洋菓子 | Comments(18)
Commented at 2009-02-04 01:37 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ree at 2009-02-04 04:17 x
私、これ大好き!
買った事しかないけど、挑戦してみようかな。
全くお菓子作りのセンスがないから・・・。

今日も寒いね~。
明日から木曜にかけて、氷点下になるらしいです。
お互い体調に気をつけましょう!
Commented by tomorin。 at 2009-02-04 06:03 x
美味しそう。
でも、かなりカロリー高めです。
それで、これ食べだしたら止まらないですよねえ。

レシピ見てきたのですが、白っぽいままの状態の時のアーモンドもこれまた美味しそうです。
Commented by Sippo5655 at 2009-02-04 08:38
おはようございます!
アーモンドだけでも香ばしく美味しいですが
こうやってアレンジするとさらに美味しそう\(^ ^)/
ビタミンEもしっかり摂れてお肌もぷるぷるになりそうですね!
見た目も艶やかで可愛いです^^
Commented by kyonshogo at 2009-02-04 10:00
おはよう~^^
キャラメル色のピカピカとした感じが~
たまらなく美味しそう~~♪
よだれが・・・(笑)
今日は立春ですよ、少しずつ春の気配感じられるかなぁ~っと☆
そちらは、お天気いいのよね。
こっちは曇りどよ~んです(ρ_;)
Commented by n88eta222 at 2009-02-04 12:24
これは見た目で「アディクト」になるのが分かりますね。
香ばしい香り、アーモンドのカリッとした歯ごたえ、
口解けのよいキャラメルの味。バランスが最高です。
私も主人と娘に作りたくなりました。
美味しいUPありがとうございました!
Commented by じゅあもんママ at 2009-02-04 14:36 x
わーーー、すごいおいしそうー!!!!
私、アーモンドとかナッツ系、大大大好きなんです。
作ってみたいっ!
リンク先のレシピを見たけど、
私が作ったらきっとこがしてしまうかも・・・(^^;
でも、メモしておきました!
機会があったら作りたいです~♪♪
Commented by エクリュ at 2009-02-04 14:57 x
こんにちは♪
とっても美味しそうですね~^^
私も止まらなくなりそう。。。ナッツ大好きです♪
焦がさないように気を付けて、ですね^^
作れるかな~?
アーモンド入手してみようかな^^
Commented by 愛吉 at 2009-02-04 14:59 x
クリスタルさ~ん♪

ALOHAで~す☆ 
さり姐からブログ飛んでくれってありがごうございます。

っていうかクリスタルさん めっちゃカメラすごい!
見入ってしまいました☆
カメラ何使っているんですか?
私は基本中の基本中の一眼レフだから グレードUPしたいところなんですが・・・

今度じっくりカメラの事語りましょうよ~

私もまた遊びに来ますね♪

Mahalo 愛吉でした
Commented by mari_ca at 2009-02-04 15:46
うっひゃ~、こういうのはとっても危険ですね。^^;
だって、パリポリ、ポリポリ...いつの間にかものすごい量を食べてたりすると思うから。(笑)

↓うちの周りでもそろそろ春の息吹を感じることができます。^^
花もあちこちで咲いているし。
道端で白い花をつけている木は桜なのかアーモンドなのか...
近くまで行って確認してないのでよくわからないのですが...とにかく春っぽい雰囲気をかもし出してます♪
Commented by manis at 2009-02-04 16:29 x
こんにちは♪

あ〜これはヤバい!!!
絶対、止まらなくなるのは想像出来る☆

あ、お腹なっちゃった(〃・ω・)ゞえへへ
Commented by *siell* at 2009-02-04 16:48 x
わぁ~こういうのが手作りできるってすごいね^^
ほんとプロ級だから、マネっこしたくてもできないよ。
根気がいりそうだもんね。
ほんと美味しそう~。アーモンド好きだから今度時間があるとき
挑戦してみようかな・・。
先日の雫の写真といい、お花の写真といい、ほんと感動的~♪
私は最近 外へ写真を撮りに行けてないのがとってもストレスに
なってますう~~(泣)
Commented at 2009-02-04 21:32 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by janto at 2009-02-04 22:17
つやつやの輝き!なんておいしそう!
私もナッツ類、大好きです。
ぜひ、作ってみたくてレシピ見てきました。^^
応援もしてきましたよ。^^
ホント、食べすぎ注意!ですね。
くるみがたくさんあるんだけど、くるみでもできるかなぁ。。。?
かきまぜてるうちに、壊れちゃうかなぁ。。。?
Commented by ba-chama at 2009-02-04 22:20 x
体にもいいアーモンドはなるだけ毎日とるように心がけているもののひとつです。
これは とてもおいしそうです。

水滴 きれいに撮れてますね。
こうやって ひとつひとつの素敵な時間を力いっぱい生きていきたいです
Commented by Mrs.Krabs at 2009-02-04 23:56 x
アーモンドプラリネ、写真を見ているだけで美味しそうです。
みんなが絶賛するアーモンドプラリネ、絶対試してみみたいです。
私は毎年、クリスマスにホームメードのお菓子をお友達に
プレゼントするのですが、このアーモンドプラリネ、いい感じです。

キャラメルソースも上手に作れない私だけど出来るかな?
Commented by ラム♪ at 2009-02-04 23:59 x
 こんばんは☆ 
私もこれはぱにぽぽさんとこで、食べたいって思っていたもののひとつ☆
凄く素敵に出来ましたね!!!
美味しそう!!!
 やはり早く挑戦しなくちゃ!!
お土産にも本当にいいですね♪
ちょっとガンバっちゃおうかな???

 
Commented by しょこら at 2009-02-05 00:04 x
ぱにぽぽちゃんのアーモンドプラリネだ!!
私も作りたいなって思っていて、まだ作れてないんだ・・・
やっぱりおいしいんだね、ご家族みんな絶賛なおいしさなんだね。
絶対に作るぅ!!
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