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カスタードパイと日曜日
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これはちょっと前に作ってみたカスタードパイ、キャラメルソース添え

とあるアメリカの投稿レシピサイトで偶然見つけて、超簡単そうだったので
作ってみました^^
その名もMagic Crust Custard Pie
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材料をミキサーにがーーっとかけてパイ皿に流してオーブンで焼くだけ。
クラストに流し込むのではなく、一緒に混ぜる薄力粉の部分は底に沈んでクラストもどきを
自然に作ってくれるというもの。

四角いBaking Dishで焼きました。
長方形にカットしたら・・・なんか卵焼きみたいだけど、カスタードパイですよん♪^^;

これは、正直、冷やすより温かいところをブレッドプディングみたいに
頂くほうが美味しいと思いました。
以前作ったイチゴのクラフティーと大体似た感じかな?!
なので、シンプルにそのままでもいいし、バナナや缶詰のピーチなんかを入れて焼いても美味しいんじゃないかな~と思います♪

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ちなみに*材料*は・・・(*アメリカの計量です)
マーガリン 1/4カップ
卵     4個
グラニュー糖 3/4カップ
塩     ひとつまみ
牛乳    2カップ
バニラエッセンス 小さじ2
薄力粉   1/2カップ 

*作り方*
上記の材料を全てブレンダーに入れて30秒ほど混ぜる。
パイ皿に流し込み、ナツメグをほんの少し振りいれ、180℃(350F)のオーブンで
45分焼いて出来上がり♪  

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今日はハロウィーン!
子供たちのテンションはそ~んなに高くないけど、ようやく雨が上がったので
例年通り、子供たちを連れてTrick or Treatに行こうと思います♪
その様子はまた明日!

その前に、日曜日の様子を^^↓





日曜日は青空も美しく過ごしやすい陽気だったので、久々にサイクリングへ
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今回もジャックをバスケットに入れてちりんちり~ん♪

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木登り好きなモンキー長男!
久々に血が騒いだらしい・・・!^^

しかし、疲れたよ~。
運動不足をしみじみ痛感・・・^^;
出発前に全員のタイヤにエアーを入れたんだけど、私のは思ったほど入っていなくって
悪戦苦闘。
最後まで私が後尾でありました~><

そしてサイクリングで心地よい汗をかいた後は、友人の家での
チリ・コンテストパーティーへ。
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6家族がそれぞれのチリの味を競いました!^^
(ちなみに私は作ってませ~ん)
優勝した友人のはターキーのお肉を使ったものでした。
そんなに辛くなく、あっさりしてて美味しかった!

一番右のは私が食べたものですが、3種類ほどを混ぜてみました。
実はこの混ぜたのが一番美味しかった!笑

チリというと、サワークリームにチェダーチーズ、そしてクラッカーをトッピングして
頂くのが定番です。
(コーンブレッドもよくお供します。)

日本でいうと、カレーや肉じゃがにそれぞれの家庭の味があるように、
アメリカではチリもある意味似たようなものがあるのかもしれませんね。^^

そんなこんなで楽しい一日となりました♪

最後までお付き合いくださりまして、ありがとうございました♪
今日という日が皆様にとって素敵な日となりますように★

前回の記事にたくさんのコメントをありがとうございました♪♪
楽しく読ませて頂いています!
ありがとう!!!

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Top▲ | by crystal_sky3 | 2011-11-01 04:43 | 洋菓子 | Comments(10)
Commented by 胡蝶 at 2011-11-01 06:42 x
わあ、これは簡単で美味しそうなカスタードパイですね!
パイ皮が勝手にできてくれると聞くと、作ってみようかな、って思います。

そうそう、今日のお昼は鶏マヨしましたよ。
味醂がないので蜂蜜を使うつもりだったけど、思いついて杏ジャムを入れてみた~。

チリって、アメリカの家庭料理なんですね。
これもとっても美味しそうだわ~♪
Commented by チハル at 2011-11-01 11:00 x
カスタードパイ、缶詰のピーチを入れるっていいかも!

チリ大好きな私・・・チリ・コンテストパーティーの画像に釘付け!笑

チーズとオニオンが私の定番かな?そして、ご飯と!ハワイのロコスタイルで☆
Commented by さがえ at 2011-11-01 13:00 x
簡単だけど,美味しそうですね!

でもウチには、ミキサーが無い。生クリームもメレンゲもひたすら体力勝負のケーキ作りしてます(^_^;)
Commented at 2011-11-01 16:33 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by pistapista at 2011-11-01 18:52
パイの美味しそうな香りがしてきましたよ~(^o^)/
レストランでいただくような素敵な盛り付けですね☆
チリ・コンテストなるものにもびっくり!
そしてそれぞれ家庭の味があることにも。
crystalさんのアメリカ生活の記事は、ずっと北海道生活の私にとって
とても新鮮で、いつも楽しく読ませていただいています♪
Commented by Sippo5655 at 2011-11-01 20:54
カスタードパイ、美味しそうですね!
カスタード大好きなんです。
作り方も簡単そう。
サイクリング気持ち良さそうですね!
日本では木登りする子供の姿、本当に見かけなくなりました。
本格的なチリって食べたことなくて
きっとそれぞれに個性的で、
深い味わいなのでしょうね。
あ、私もいろいろ混ぜるの好きです^^
ハロウィン、たっぷり楽しんでくださいね(^0^)/
Commented by bobo4195 at 2011-11-01 23:43
こんばんは!
ご無沙汰しておりました~。
おいしそうなパイ!
これを簡単の作っちゃうんだから、すごいなぁ。
でも本当にレシピだけ見ると簡単そうに見えるんだけど・・・
試しにやってみようかな(^^ゞ
簡単に美味しく作れるって良いですね!!
Commented by ラム♪ at 2011-11-01 23:54 x
 こんばんは☆
 
カスタードパイ美味しそう!!
私も挑戦してみようかな???
 
サイクリングかぁ・・・
凄いなぁ^^
 
私はヤバイ季節です><
空気吸っても太るわ><
Commented by ree at 2011-11-02 04:44 x
ジャックの後姿がなんとも言えずかわいい~。
うちはこんな風に家族でアウトドアってないなぁ。
私が苦手だから。

チリはうちでは父ちゃんしか食べないから、ハロウィーンパーティーでしか作ってないんだ・
Commented by hale-pua at 2011-11-02 15:19
うわ~、秋になって食欲が増してきたところに、デザートもこんなに簡単にできるものが目に入ってしまった~。
何度も作って太ってしまいそう~!!
でも、おいしそうで、今すぐにでも食べたくなりましたっ。
そういえば、イチゴのクラフティもはまってしまって、2年前くらいでしたっけ? よく食べました~♪
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