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田舎スープ
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なんとなく野菜いっぱいのスープの気分だったので、
ランチに作ったのがこの田舎スープ。

なんで田舎かって?

田舎に住むクリスタルが冷蔵庫のあり合わせ野菜で作った
「故郷」のようにあったかスープだから。。。かな?!^^

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オリーブオイルでたまねぎ、にんにくが香りたつまで炒め、
にんじん、キャベツ、マッシュルームを次々に放り込んで炒めていく。
あとは1缶のチキンストックに水を足して白いんげん、
チキン(我が家では常時して缶詰のチキン胸肉、調理済み)を入れ、
オレガノ、ガーリックパウダー、白コショウ、チキンブイヨンで味付け
してことことと弱火で煮るだけ。

それだけなのに、美味しい♪♪

思わずお代わりしてしまう^^

毎日でも食べたいスープだけど、家族に飽きられると困っちゃうからね~。
ってことで、今日の夕飯はカレーにしよう!笑


今朝はエキサイティングなことがあったんですよ!
興味のある方は続きで・・・♪



娘を学校へ送った帰り道。
久々に熱気球が飛んでいるのを見かけたんだけど、みるみるうちに降りていって見失ってしまった。
いつも離発着する場所とは方角が違ったので、おっかしいな~~あっちに降りられれる広場なんて
あったっけ?!?と地形を思い出しながら運転してた。

そして。。。
左折レーンに入って信号待ちしてたら・・・
突然右手に現われたのよ、さっき遠くから見て不明になっていた気球が!
それもこんなに低いところを空中停止してるじゃないかー!^^;
(身を乗り出して社内撮影^^:)
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待ってよ~電線あるよね?!^^;

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信号待ちしていた私の車の前にいたおばちゃんも社内から写真撮ってたよ^^

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そうしているうちに信号待ちしてるわれわれの車の上を熱気球が横断。
窓を開けて、カメラを上に向けて撮影!笑

数枚撮っている間に信号が青に変わっちゃったので、そこから先はどこに飛んで行ったのかは
不明だけど、いやいや、なかなか興奮の朝でした^^

風向きによって我が家の上空を飛ぶときもあるんですよ。
ごーーって炎の音で気づくんですが、それがなければ全然わからないくらい静か。

いつか乗ってみたいな~~と思いつつ、高所恐怖症の私は下を見れるんだろうか?!
カメラがあれば、 高いとこにいることも忘れられるかも?!?^^

今日もお忙しい中最後までお付き合いくださり、ありがとうございました♪
皆さんからのコメント、いつも楽しみです!
お気軽にお話していってくださいね!
私も遊びに伺いま~す♪

★みなさんが一日笑顔で過ごせますように★


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Top▲ | by crystal_sky3 | 2012-01-18 00:29 | | Comments(5)
Commented by 胡蝶の夢 at 2012-01-18 08:29 x
あ、今日は私、お昼にカレー食べました~。

野菜スープ、いいですね!
私もよく、冷蔵庫にある半端な野菜を皆入れて、スープにします。
玉ねぎ、ニンジン、キャベツ、トマト、ズッキーニ、セロリ、グリーンピースなど、
少なくとも4種類くらいの野菜と、ベーコンで。
翌日は、残ったスープにご飯を入れて、野菜雑炊にするのも好きよ。

気球って、一度でいいから乗ってみたい♪
大空に、限りない憧れのある私です。

Commented by pistapista at 2012-01-18 20:41
ちゃんと電線避けるんですね~!
なんという素晴らしい運転能力(笑)
私も気球を見るたび、乗ってみたいな~と思います。

スープもあったまりそうでいいな~☆☆☆
私は野菜を炒めずにそのまま煮ていたので
今度は炒めてから作ってみよ~(^^)
Commented by Sippo5655 at 2012-01-18 20:47
田舎スープ
名前だけで、そそられちゃいます^^
こういうお野菜いっぱいの素朴なスープこそ、美味しい(*^-^*)
それにしても、簡単と言いながらこの凝りよう、、私には到底マネできません^^;
熱気球が突然間近に!?
これは、大興奮でしたね!
なんか、映画を見ているようです。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
Commented by ree at 2012-01-19 00:59 x
こんな近くで浮遊中の気球が見れるなんてまずないもんね。
クリスタルさんの興奮、すっごい分かるわ~。

私も野菜スープが大好き。
どっちかって言うと肉なしが好きだけど・・・。
今日は昨日の残りのカレー。
明日の一人ランチにスープにしようかな。
Commented by peko at 2012-01-19 02:09 x
美味しそうですね^^
お写真もとても素敵!
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