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ちょっとハマってます!*きゃらめるぽっぷこーん*
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何でもないポップコーンに見えるけど・・・・
実はコレ、今我が家でちょっとブームになってるキャラメルポップコーンなのです^^
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ポップコーンをはじめ、スナック好きな長男。
次男から長男へクリスマスプレゼントしたのは、エアポップコーンメーカー。
(我が家ではきょうだい同士でプレゼントを選びあうのがここ数年習慣になってます^^)

このエアポップコーンメーカーはオイルを使わずに、名前の通り温めた空気でポップさせるので、
うんとヘルシー。カロリーカット!
味付けも自分の好みで加減できるしね^^

これを拝借して、キャラメルポップコーンを作ってみました♪
ちなみにレシピは検索して、「ヘルシーな・・・」でヒットしたもの。
これが、美味しくって止まらない!

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きゃらめるぽっぷこーん
アメリカの計量ですが・・・
10カップ分のエアポップしたポップコーンに対し・・・(大さじ3で5カップほど出来ます)
ブラウンシュガー 2/3カップ
ハチミツ       1/2カップ
バター        大さじ1
塩           ひとつまみ
シナモンパウダー  小さじ1/2


お好みでピーナッツやレーズンを入れてもいいそうです。

作り方は簡単!
☆ポップコーンを作って、混ぜやすい大きめのボウルなどに入れておきます。
ピーナッツやレーズンなどを入れたい時は、この時点でポップコーンと一緒にしてまぜまぜしておきましょう。
☆キャラメルソースを作ります。
お鍋にとかしたバターにブラウンシュガー、ハチミツ、塩、シナモンパウダーを入れて中火でふつふつと
泡が出てくるまで火にかけます。
泡が出てきたら、ポップコーンの上から全体的にじゅわ~っとキャラメルソースをかけて、
手早く混ぜます。このときキャラメルソースはめちゃめちゃ熱いので、気をつけて!
混ぜるときは、さっとオイルをスプレーした柄の長いスプーンや鍋の蓋、または同じくらいのサイズのボウルを
かぶせてしゃかしゃかと振るとソースが全体にいきわたります。
これを、さっとオイルスプレーしたフォイルか、クッキングシートに広げて、150℃(300F)のオーブンで
20分ほど乾燥させます。
このとき、キャラメルが焦げやすいので、10分ほどで上下を返すように混ぜます。
その後は小まめにチェックして時々まぜてあげます。
とにかく、焦げやすいので、オーブンから離れないでくださいね~^^
キャラメル色になって、ポップコーンから水分が抜けて軽い食感になったらオッケー。
この後、平らに広げて空気乾燥。くっついているので、ある程度冷めてから手でほぐしてあげます。
完全に密封容器に入れて保存しましょう♪
1週間ほどで食べきってください。

c0140457_437145.gif


うちは1週間ももちません!( ´艸`)2日で完全になくなります^^

ぜひ一度試してみてね♪

今日もお忙しいところお立ち寄りくださいまして、ありがとうございます♪
お気軽にコメント、残していってくださいね~♪♪


みなさんも楽しい週末をお過ごしください♪♪


クリスタルは明日は久々のヘアカット。
5ヶ月ぶり~^^;



056.gifつづきに前回頂いたコメントのお返事をさせて頂きました~♪
  

 



みなさん、コメント、ありがとうございました~♪

★20081111さん
うちの方のミツバチさんは意外と大人しくて^^ラッキーなことにいまだかつて刺されたことはないのです^^
ただカメラ持ってるときは恐怖心とか全部忘れてますので、気をつけないと~といつも思ってます^^

★reeさん
にんにんちゃんも見てくれたのね^^嬉しいワン♪
小さいハチさんの方は実は後から気づいたものなの^^ミツバチの方に夢中になってたからね^^
花粉ダンゴ、可愛いよね^^

★starofay さん
私もおんなじこと、考えてました~!^^
コレクトするにはそうとう時間もかかりそうだけど^^っていうか、どうやってハチの足から花粉ダンゴをとるのか?って問題になるけど^^
リンク、ご紹介、ありがとうございます♪洗濯干すときに気をつけてね^^

★AKIRAさん
お察しの通り、小さい子の方は偶然に写ってくれてたんですよ~^^
かなりの枚数のミツバチさんを撮りましたけど、2枚だけツーショットになってました^^
ハチあわせして、どんな会話があったのかしら?^^

★Sippo5655 さん
うちの方はもう1月前からタンポポが咲いて綿毛になって、また次のタンポポが咲いてます^^
蝶さんもちらほら。セセリちゃんも時々見ます。
日本も早く暖かくなってくれるといいですね^^きっと虫さんたち、Sippo5655 さんに撮影してもらうのを
待ってることでしょう♪

★jantoさん
花粉ダンゴを足につけてぶんぶん飛ぶ姿は、ちょっと重たそうで健気なんですよ^^
ハチさんの出す酵素がきっとキーなんでしょうね!
私も集めてちょっと食べてみたい気分です^^

★pistapistaさん
黄色って人間も自然界の生き物もやっぱり誘われちゃうんですよね~^^
花粉ダンゴ、あれをどうやってとるんだろう・・・って今ふと疑問に思いました^^
ハチはホントに働きもんですよね^^
この日はハチさんだけで随分写真撮っちゃいました^^

★ロッキンさん
あはは、ありがと~^^
見かけによらず・・・でしょ^^
写真はまだまだ修行が足らないのよ~^^;
また色々お話しようね~♪
ロッキンちゃんも楽しい週末過ごしてね♪
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Top▲ | by crystal_sky3 | 2013-02-02 04:51 | ヘルシーなお菓子 | Comments(10)
Commented by CASSANDRA at 2013-02-02 05:57 x
クリスマスに兄弟同士でプレゼント・・・なんて素敵な習慣でしょう!
ポップコーンは、そういえば子供たちが小さい頃に、時々作っていましたが・・・。
少量のトウモロコシで山ほどできるのが楽しいですよね。
クリスタルさんのキャラメルポップコーンはとっても美味しそうで、画面からいい香りが漂ってくるようです♪
Commented by starofay at 2013-02-02 11:01
読んで、すぐに立ち上がってキッチンに行って作りましたよ〜♩
美味しいです。あぶないあぶない。笑
Commented by 20081111 at 2013-02-02 13:23
こういうボトル(?)入りのポップコーンがあるんですね!
良いですねー。
先ほどアルミの(ガスコンロであぶって弾ける昔ながらの)
ポップコーン娘と作って(あぶるだけですが)
二人で食べていました!!
好きな量、好きな味、加減できるところが良いですね!!
輸入雑貨屋さんとかに、置いているかな???
美味しそう♪
yukarico
Commented by pistapista at 2013-02-02 22:02
写真とレシピでキャラメルの甘い香りがしてきた気がします(^^)
これはたまりませんね(笑)
兄弟で贈りあう習慣、ずっと続いてほしいような、
大人になっても、いい思い出になるでしょうから、とっても素敵ですね☆
Commented by starofay at 2013-02-03 13:29
つくれぽアップしました〜♩
Commented by ha-chan at 2013-02-03 15:16 x
クリスタルさんのキャラメルポップコーンがあまりにも
おいしそうだったので、私も!!!と思ったのですが
ポップコーンはあるけど キャラメルの材料がそろわない・・(*_*;
塩味で作っていたら 長男がキャラメルシナモンシュガーがあることに気付いて
振りかけてみました。
う~ん、味が薄くて、、、、なんと表現いたしましょうか?
今度はクリスタルさんのレシピで作ってみたいと思います。
Commented by Kay at 2013-02-04 15:36 x
reeちゃんの所で懐かしいお名前を見て、飛んできました。
お元気でしたか?
キャラメルポップコーン大好きです。手作り出来るなんて、驚き
Commented by janto at 2013-02-04 22:24
美味しそう!ヘルシーなのもいいですね^^
私の職場では、毎年夏祭りのイベントでたくさんポップコーンを作るのですが、味は3種類だけ・・・塩コショウ・カレー・コンソメ・・・マンネリ化しているので、今度はぜひキャラメル味で作ってみたいと思います。
Commented by ラム♪ at 2013-02-04 23:14 x
 こんばんは☆
美味しそう!!
味付けは後なんですね!
始めに味付けして作るのかと思ってました^^;
 
マイブームってありますもんね^^
暫く続きそうですね^^
 
我が家にはコストコで買ったレンチンのポップコーンがありますが、最近は減りません><
もう一手間必要かも^^;
 

 
Commented by ree at 2013-02-05 02:01 x
へぇ、そんなマシーンがあるのね。
うちは息子がボーイスカウトにいる間、スカウトのポップコーン以外は無縁かなぁ。
ヘルシーってのがいいよね。
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