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引き継がれていくおやつ&ガーデニング
アメリカの代表的なおやつは何かと聞かれたら、最初に浮かぶのがこの
Rice Crispy Square です。
c0140457_1352224.jpg


お米をポップさせて作ったシリアルは1928年にケロッグ社から発売されました。
味もなにもないシンプルなこのライスクリスピーシリアルにミルクを入れるとプチプチという音が響いてちょっと楽しいシリアル。
我が家では子供たちが砂糖をかけてミルクを入れて食べますが、なにせシンプルなシリアルなので、大抵はバターとマシュマロを溶かしてそこにシリアルを入れたこのお菓子を作ります。

誰でも簡単に出来るから、アメリカ人だったら誰でも必ず1度は食べたことがあるおやつではないでしょうか。^^

作り方は簡単で、溶かしたバターにマシュマロを入れてとろとろに溶けるまで弱火にかけ、
そこにライスクリスピーを入れてよく混ぜます。
これを四角い入れ物に入れてスパーチュラなどで押し付け、マシュマロが冷めたら四角くカットしていただきます。簡単で美味しいおやつ。
おそらく永遠に引き継がれていくであろうアメリカのおやつの代表のひとつ。

そしてもうひとつは・・・・
Banana Bread
c0140457_1462265.jpg


こちらもお安いバナナが黒くなってきたときの救世主としてアメリカの家庭で長い間
受け継がれてきたおやつのひとつではないかな~。

どちらも共通することは、少ない材料、手頃な価格、そして混ぜるだけ。
長く引き継がれていくおやつのキーポイントはそこにあるような気がします。
おやつを頂くのはやっぱり腹ペコな子供だったり、忙しい主婦だったり、キッチンをうろうろしてる
パパだったり^^

「すぐに胃袋を満たせてなおかつ美味しい!」
そんなおやつをこれからも絶やさずに食卓に笑顔をいっぱに出来たらいいな~と
願っています★

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★こんなのが出来ました!★
~ガーデニングレポート~は続きで



数ヶ月前に植樹したフルーツの木を覚えていらっしゃいますでしょうか~?
レモン、タンジェリン、グレープフルーツ、そしてオレンジの木を植えたのですが、
タンジェリンの様子がいまいち・・・。

レモンもやっと1個実がなりたと喜んでいたら、ある日なくなっていて(涙)
ところが、葉っぱの陰に隠れていた小さな実が2つ、無事成長してくれていました。
c0140457_1564220.jpg

左側の写真がレモンの幼い実。
右側の蕾はグレープフルーツのものです。
オレンジの木も同様に沢山お花がつき始めました。
これはやっぱり雨季の恩恵ですね~^^

こちらは・・・というと、ある日見つけたスイカらしい苗。
スイカなんて食べた記憶がないのに、どこからともなく生えてきてて、これってスイカだよね~?なんて半信半疑でプランターに植え替えました。

ほうれん草と同じプランターにとりあえず植え替えただけだったのに、
今ではほうれん草がちっさくなって肩身の狭い思い^^;
今朝見たら、お花も咲いて。。。なんと実までなっていました!
c0140457_1565447.jpg


水もお日様も、どちらもなくては育たない。
お天道様、ありがとう!
雨も、ありがとう!

自然は人間には計り知れない力をもっていますね。
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Top▲ | by crystal_sky3 | 2008-06-27 02:08 | 洋菓子 | Comments(24)
Commented by まーすぃ at 2008-06-27 03:35 x
クリスタルちゃん♪うちの子達が、ライスクリスピー作って〜!!ってうるさいの!笑

この画像を見て、作らねば!って思ったよ♪笑
バナナブレッドも美味しいよね!!

柑橘類の木、育ってるね!やっぱり何年かしないとしっかりした実はつかないのかな?でも、この甘い香りのお花だけで、すでに癒されちゃう感じ!

応援!!
Commented by ree at 2008-06-27 03:49 x
スイカって受粉させなきゃいけないんじゃなかったでしたっけ?
それは知らない間に・・・ってのはすごい!!
アメリカのおやつは簡単に出来ちゃうもの、多いですよね~。
☆☆☆☆☆

Commented by hotmama at 2008-06-27 04:27 x
ライスクリスピーもバナナブレッドも私がアメリカへ来て
はじめて食べてそして、大好きな食べ物なんです!!
クリスタルさんのバナナブレッドのレシピが知りたい!!
良ければ教えて下さい☆
そして、かわいい実がなってる~!!
こんなに小さいうちから匂いもするんですか?!
柑橘類のさわやかな匂い大好きです!!
応援ぽちぽち♪♪
Commented by Locomamahawaii at 2008-06-27 05:41 x
どちらも・・・クリスタルさんが作ると きれいで美味しそう♪
こどもたちが帰って来たら 一緒に作ろう! 甘~い匂いがしてきました~☆

今日も応援★
Commented by panipopo at 2008-06-27 06:42 x
ラスクリスピートリート、よくアメリカにいたときに作ったよ~!
手軽でおいしいのがいいよね。チョコチップ入れたり、ピーナッツバター味にしたり。。。懐かしい☆
バナナブレッドも然りだよね。アメリカのマミーの味!
きっとクリスタルさんの娘ちゃんも子供たちに作っていくんだろうな、って思うわ。

柑橘類とスイカ(メロン)もスクスクと大きくなっているのね。
オレンジの花って、とっても香しい素晴らしいフレグランスがあるじゃない?やはりグレープフルーツやレモンもそうなのかしら?
私は初めて、オレンジ畑に立って(ちょうど花の咲いてたころ)、感動したことを覚えているの。
まるでこの世じゃないような気がしたから。とっても素晴らしい香りでウットリしたから♪
クリスタルさんちから目が離せないわ~!これからも随時レポートを待ってます☆
応援も☆☆
Commented by Kay at 2008-06-27 08:39 x
NZではライスクリスピーに ホワイトここレートをかけて 固めたり ココワアイシングで 固めたりでマシュマロを溶かして入れないないので そこが違うんですね。
こんどちょうせんしてみよう!
今日目応援です。☆★
Commented by 馬とモンゴル at 2008-06-27 09:35 x
おはようございます。
今日はコメントは控えブチだけで帰ろうとしましたが、出遅れて来ましたら
ホットママが書き込みしてましたので、遊びに行ってきました。
私は馬鹿だね!朝一から馬鹿笑いしてきました。ドリフの番組を朝から見るものでは
ありませんね。久しぶり腹の底から、しかも朝早くから馬鹿笑いさせてくれますーーー
ホットママは天才!先週末はカラオケまでさせてくれました。有難う!
Commented by セクシービーム at 2008-06-27 09:59 x
私、植物わ、何と無く、育てれるけど、食べ物わ絶対無理・・お世話ができなくて、からしてしまう・・こんなにりっぱに育てれるなんて、すごぉぉい!!私にわ真似できない・・虫苦手だし・あと、これ、美味しそう!私が作るバナナブレッドと違う・私のこんなにおいしそうじゃない・お暇があったら、レシピ教えてもらいたいなぁ・そう!私アメリカにホームステイ行った時、シリアルに砂糖入れてて、びっくりした経験が・砂糖いれちゃうのー!って。
Commented by bobo4195 at 2008-06-27 10:31
ライスクリスピーって「雷おこし」みたいなもんですか!?
ってそんな乏しい知識を露呈してしまって恥ずかしいですが^_^;
美味しそうですね(^^♪
バナナブレッドはうちの相方さんも良く作ってますよ~。
簡単で美味しくてお腹も満たされて、オヤツにいいですよね(^^♪ ぽち!
Commented by FSK-JP at 2008-06-27 10:47 x
こんにちわ~^^
このお菓子、ちょっと浅草の雷おこしに似てますね^^
たぶん、原料も同じコメ…砂糖混ぜたら雷おこしかも♪
美味しいそぉ~。これがアメリカを代表するおやつなんだぁ~。
ちょっと意外かも! もっとあま~くて大きい何かかなぁ~って思ってました。

それでは~
Commented by hinata at 2008-06-27 11:34 x
いろんな実がなって、楽しみですね。
それにしても、グレープフルーツが家で出来ちゃうって。
フロリダって感じですね。

スイカうちも植えてるんですけど、まだ実は付かないです

上のおやつも美味しそう。
やっぱり、かんたん、おいしいがいいですね。
Commented by Fuwari Funwari at 2008-06-27 11:52 x
はじめまして。
ロッキンさんのブログから遊びにきました。
わたしもライスクリスピーが大好きです。
とっても綺麗な写真で、香りまで届いてきていますよ。
ご挨拶に応援のぽちを★★★★★★
Commented by アメリカ留学 at 2008-06-27 13:08 x
こんにちわ☆
食い入るように見てしまいましたww
勝手にお気に入り登録です(笑)
全部の記事を見るのに、少し時間が掛かりそうなんで、
ちょこちょこ遊びにきますねw
おじゃましました^^
Commented by manis at 2008-06-27 14:18 x
こんにちわ♪

バナナブレッド...美味しそう☆
合わせるのは紅茶かな?
コーヒーかな?と
食べる気満々で悩んでしまった!
仕事中なのに...。

スイカ...期待してます♪
スイカ大好きなので...。

もちろん今日も応援ポチ☆
Commented by tomshore2 at 2008-06-27 14:20
こんにちは。先ほどはコメントありがとうございました。
ライスシリアル好きです。
ひとてまでこんなおいしそうなお菓子が出来るんですね〜。
バナナブレッドもおいしそう!
植物も生き生き育ってますね。
私、植物を育てるのが苦手なのであこがれます。
ゆっくり過去のも見ぜていただきます。
こんごともよろしくお願いします♪
Commented by anjie5 at 2008-06-27 15:10
↑tomさんこんにちわー(笑)ようこそー

メロンとかグレープフルーツやレモンちゃんのこんな可愛い姿初めて見ました!!
かわいいーーー(*^m^*) 。
これはマクロで撮られてるのですか?

大きくなるのが楽しみですね!

あまりケーキも今までそれほど作ったこともないのですが、バナナケーキはあります。エッヘン

これ簡単で美味しいですよね。

お写真お上手なので見た目もとってもキレイです♪ポチ
Commented at 2008-06-27 16:09 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by Sippo☆ at 2008-06-27 17:33 x
こんにちは!
手作りおやつ、良いですね♪
私など一度も作ったことがありません(汗)
これがアメリカの代表的なおやつなのですね♪
長いこと受け継がれた人々の知恵と工夫が込められているのですね!
ポチポチ!
Commented by ai at 2008-06-27 20:07 x
お米をポップさせて・・・って日本でも昔からありますよね~
子供の頃、お米と砂糖を持って並んで作ってもらいましたw(*^^*)
シンプルにそのまま食べますが・・・
文化は全然違うのに似たものってありますね!
お庭に色々実ってみて楽しみですね~
本当にすっかりファーマーさん(^-^)/☆
Commented at 2008-06-27 21:29 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by Ami(^-^)ノ at 2008-06-27 22:03 x
引き継がれていくおやつ‥なんだか心が温かくなりますね~
お母さんの愛情たっぷりで笑顔になれそう!
私はお料理苦手なので、娘に引き継がせるレシピが無いです(*´w`*)ゞ

いろんなフルーツが実ってきたようですね~
スイカまで(*゚∀゚*) 甘いのかな?楽しみですね。
昨日、ホームセンターでレモンの樹を見かけました。
可愛いお花が咲いてたので、気になっていたのですが
ここを見たら欲しくなっちゃった。買っちゃおうかなぁ?(*`▽´*)ウヒョヒョ
ポチポチッっと♪
Commented by しょこら at 2008-06-27 22:24 x
クリスタルさん、こんにちは~。
バナナが黒くなってきたら・・・・我が家も昔からバナナブレッドに変身です。!!
クリスタルさんのバナナブレッド、とてもおいしそうですね~。
ライスクリスピーも好きだけれど、おうちで作れるって知ってびっくり。
ぜひ作ってみたいです。
柑橘類のあるお庭って素敵です。
やはり良い香りがするのかしら?

圧力鍋・・・私は使ったことないのです・・・
確かに、圧力鍋で短時間でお料理!!っていうのをよく見かけるので、いいなぁって思うのですが、なんせ、アナログ人間なので・・・つい、時間がかかっても普通のお鍋で作れるし・・・って思ってしまうの。(笑)

サラダは、レモン果汁たっぷりのレモンドレッシング(市販のものです)でいただきました~。
このドレッシング、とてもおいしいので、家で作れないものかと、実験中で~す。

いつも応援ありがとうです。
私ももちろん応援!!!
Commented by philliphawaii at 2008-06-27 23:05
クリスタルさん♪

ライスクリスピ-もバナナブレッドもうちでたくさん
登場します。
クリスタルさんが作るものは美しいのでさらにおいしそうに見えます。

うちは子供がまだ小さいけどママの味をこれから沢山作っていきたいです。
クリスタルさんこれからもいろいろ教えてくださいね。
Commented by crystal_sky3 at 2008-06-28 20:52
★☆皆様へ☆★
コメント、そして応援をありがとうございました♪
アメリカに住むようになって何が楽しかったって、やっぱりそれはパーティーや
アメリカ人家庭で頂くお菓子の発見でしょうか。
へ~こんなの日本じゃ食べたことない~!ってものが色々あって、「これはどうやって作るの?」
とレシピを聞くことによって作り手との会話を始めたパターンもいくつもあります^^
まさに私の会話術、アプローチ術がそこにあります^^(な~んて大したことないけど)
母が作ってくれたおやつは蒸しパンだったり、大学芋だったり、パンケーキだったりと、当時オーブンがなかったので、シンプルなものを頂いてきました。今こうして大人になり、食べたいな~と
思うものはやっぱり母が作ってくれたシンプルおやつ。
わが子供たちも成長したときに母の作ったおやつの数々を思い出してくれるといいなぁ。
多感な子供時代にいろんな経験をして色んな思い出を胸にいっぱい刻んでほしいなぁ・・・と
願っています。
お忙しいところ、お立ち寄りくださったことに感謝しつつ・・・。
ありがとう!
クリスタル
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