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カテゴリ:ある日の出来事( 2 )
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Bruschetta & Easter
買物に出かけたら焼きたてのフレンチブレッドが売っていたので、思わず2本買ってしまいました。
そのフレンチブレッドで大好きなBruschetta を作りました。

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私の作るBruschetta はこんな感じ。
トマト(みじん切り)
にんにくのみじん切り
バジル・オレガノ・ローズマリーなどのイタリアンハーブ
粗塩。粗挽き胡椒。
オリーブオイル
パルメザン、アシアゴチーズ、ロマノチーズなどのイタリアンブレンドのチーズ

これを全てまぜまぜ。
オリーブオイルを軽くふったフレンチブレッドなのをオーブントーストしてそこに乗せます。

さてさて、お次はバーベキューです。
前日にチキンウィングを解凍しておいたので、BBQにしました。
c0140457_0195376.jpg


焼いた後はそれぞれ好みでバーベキューソース、ホットソースで頂きました。
画像にはないけど、ポークの塊もお隣で焼いていました。

土曜日は小雨がぱらついた程度で、週末は天気に恵まれ、いいイースターウィークエンドになりました。
私にしては珍しくPCも開かず、皆様のところへの訪問が出来ませんでしたが、これからゆっくり
遊びに行かせていただきますね★

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Top▲ | by crystal_sky3 | 2008-03-25 01:04 | ある日の出来事 | Comments(42)
素敵なプレゼント到着!
まずは、娘の誕生日のお祝いの言葉をたくさん頂き、本当にありがとうございました♪
私自身も頭を柔軟にして、時にものわかりよく、時に愛情たっぷりの厳しさももちつつteenの母を突き進んでいこうと思います^^
c0140457_0275815.jpg


さてさて、先週はとっても嬉しいことがありました♪
健康的に美味しいお菓子を作られているお友達のpanipopoさん がカウプレをされていて、見事、当選しました♪

そしてずっと憧れだった手作りお菓子がはるばる韓国から到着しました。
その素晴らしいお菓子の数々を今日はご紹介したいと思います。
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まずはジンジャーとはちみつのたっぷり入ったマドレーヌ
ジンジャーの辛味も全くなくほどよい香が絶妙でバターの濃厚さが最高。
その右となりのチョコにはナッツやドライフルーツが品よく乗っていて、お口の中での融合が楽しいです。
お隣はギモーヴ。マンゴー味のしゅわしゅわ~ふわふわ~なメレンゲ菓子。
バックにあるのは、ラベンダーレモンケーキ。レモン2個分のジュース、はちみつ、ラベンダー、ミネラルウォーターで作ったシロップがしみこませてあるそうです。
このお味は初めての体験でした。香がとにかくいいんです!!
お口に入れた瞬間、レモンの爽やか~な味と甘さ、そしてその次にラベンダーの品のいい香が鼻を通って心地よいのです。

c0140457_030582.jpg


そしてこれだけではありません^^
アーモンドを砂糖で絡めたりチョコでコーティングしたり、・・・と4種類!
カリカリ、どれも止まらないくらい美味しいです♪
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こちらは先ほどご紹介しましたジンジャーとはちみつのマドレーヌ。
(panipopoさん、おへそ、ちゃんと出てましたよ~^^)
これがすごく気に入ってしまいました!
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そしてこのほかにも韓国のお土産まで入れてくださり、感謝感激です♪
ずっと頂いてみたかったBonne Mamanのラズベリープリザーブも^^
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panipopoさんのお菓子は、もううっとりするほどに芸術的でお写真からスウィートな香が漂ってくるようで、その手作り御菓子の数々を頂くことが出来て、本当に感謝の気持ちでいっぱいです!
panipopoさん、ありがとう!!!

是非皆さんもpanipopo worldをご覧になってみてくださいね^^→Chez Panipopo♪*健康派おかしレシピ*
幸せ気分になれること補償します!^^

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Top▲ | by crystal_sky3 | 2008-03-17 01:30 | ある日の出来事 | Comments(22)
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