Top
カテゴリ:洋菓子( 64 )
Top▲ |
ダブルチョコのBiscotti 栗の粉入り
c0140457_11104879.jpg


c0140457_1191412.jpg


最近焼き菓子から離れていたのですが、ふと思い立ってビスコッティを焼いてみました。
先日パンにも使ってみた栗の粉を混ぜ込み、オートミール、アーモンド、チョコチップも
ダークチョコとホワイトの2種を入れてみました。

レシピはこちら→レシピ ダブルチョコのビスコッティ栗の粉入り by Crystal_6
栗の粉も芳ばしく、イタリアンな味を出してくれてます!
栗の粉がない場合は、同量のアーモンドプードでも、小麦粉でも美味しく出来ます。

ビスコッティーの嬉しいところはバターを入れないこと。
バター入りもあるようですが、このレシピは全く油脂なしなので、気分的に嬉しいところですね。
カリカリっと歯ごたえもあるので1個で満腹感も得られます^^


いつも応援、ありがとうございます♪
お蔭様でたくさんの方に写真を見てもらえるようになり、感謝の気持ちでいっぱいです★
皆さんの応援のクリックが更新の励みになります!

にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
人気ブログランキングへ


さて、今日は次男の遠足で私も引率してきます。
皆さんのところへの訪問がちょっとばかり遅くなりますが、帰宅したら伺いますね~♪
[PR]
Top▲ | by crystal_sky3 | 2008-02-15 22:40 | 洋菓子 | Comments(39)
ブルベリーのクランブルケーキ
c0140457_1364525.jpg


c0140457_1371385.jpg


今日はお友達のSちゃんに教えて頂いたケーキをご紹介します♪
先日遊びに行ったときにご馳走になってとっても美味しかったので、レシピを教えてもらい、
早速焼いてみました。
フルーツのたっぷり入ったしっとりケーキです。
Sちゃんの作ったケーキにはフレッシュなストロベリーを中に入れて焼いていましたが、
たまたまパイ用に買ってあったブルーベリーの缶詰がパントリーで出番を待っていましたので、
そちらを使用してみました。

ちょっとだけアレンジして、頂いたレシピに更にクリームチーズを混ぜ込んで。
更にしっとり感が出たように思います。

簡単にいうと、生地の半分を型に流しいれ、そこへフルーツをまんべんなく敷きます。
生のいちごなどを使うのなら、砂糖を加えてちょっと煮詰めます。
ジャムでも全然オッケーです。
フルーツの上に更に残りの生地を流し、クランブルをかけて焼くだけです。
コーヒーや冷たいミルクにぴったりなケーキです。

教えてくれたSちゃん、ありがとう~★
美味しく頂きました^^

写真ブログランキングに参加しています。
美味しそう~と思って下さったら、クリックお願いします♪
そのクリックが原動力になります!o(^∀^*)o
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
人気ブログランキングへ
★ありがとうございます★
[PR]
Top▲ | by crystal_sky3 | 2008-02-07 01:47 | 洋菓子 | Comments(38)
アーモンドキャラメルラスク
c0140457_431030.jpg
c0140457_2361373.jpg


今日はお友達のラム♪さんのところでアーモンドキャラメルラスクを拝見して、どーーーしても作りたくなってしまったので、早速チャレンジしてみました。

お供の飲み物はフレンチバニラフレーバーのカプチーノです。

今回はフランスパンを作る時間がなかったので、お店パンです^^
ちょうど小ぶりのキューバンブレッドがあったので、それを使って。
でも、やっぱりパンの食感はフランスパンのほうが断然いいみたい。

もう一度フランスパンで試作して、レシピはまたアップしたいと思います♪
とりあえず今回は画像だけ~^^


写真ブログランキングに参加しています。
皆さんのクリックが励みになります♪

にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ

人気ブログランキングへ↑こちらもよろしかったら、応援ください♪
[PR]
Top▲ | by crystal_sky3 | 2008-01-20 11:10 | 洋菓子 | Comments(34)
お店の味を再現*キャロットケーキ*
c0140457_0142496.jpg


我が家のお気に入りのレストランで席に着くと必ず出てくるのがキャロットケーキとパン。
キャロットケーキはパウンド型で焼かれてバターと一緒にサーブされます。
このケーキがふんわりとして、風味もよくとっても美味しいのです。

どうしてもこの味を再現したくって、早速夕食後に焼いてみました。

c0140457_0164530.jpg


中にはにんじんのほかに、パイナップル、レーズン、ピーカンナッツが入っています。
油脂はバターではなく、サラダオイル。

今朝早速頂いてみたら、お店の味とほぼ変わりません!!
キャロットケーキは比較的どっしりしてしまいがちですが、このケーキはふんわり感も残ります。
ブラウンシュガーとシナモンも使ってるので、風味もよく仕上がりました。
これに更にクリームチーズのフロスティングをのせるのが定番ですが、あえてさっぱりとこのままで。
紅茶のお供に美味しいケーキです。

レシピはこちら→レシピ アメリカンなキャロットケーキ by Crystal_6


☆応援のクリックが励みになります☆
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
[PR]
Top▲ | by crystal_sky3 | 2008-01-15 00:20 | 洋菓子 | Comments(32)
| ページトップ |
Copyright © 2008 Crystal Diary2 ~その後のMessage In A Bottle~. all rights reserved.
Any use of materials/images on this site without permission is STRICTLY PROHIBITED.
掲載写真・文章に関しての無断使用・転載はご遠慮下さい。


北米より発信中。日々心に留まったものを写真で綴ります。リンク、コメント大歓迎です♪リンクして下さる際、一言お知らせ頂けると嬉しいです by Crystal
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
最新の記事
Strawberry Jel..
at 2017-01-07 01:21
クルーズ2016*Allur..
at 2017-01-05 23:49
卒業
at 2017-01-04 03:09
今年もよろしくお願いします♪
at 2017-01-03 05:44
Cozumel Mexico
at 2016-12-26 07:00
以前の記事
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2014年 10月
2014年 04月
more...
カテゴリ
全体
プロフィール
テーブルブレッド
食パン系
菓子パン系
和菓子
洋菓子
ヘルシーなお菓子
一人ランチ

自然フォト
フロリダビーチフォト
雫フォト
花フォト
空フォト
昆虫フォト
ある日の出来事
スナップフォト
ひよっこーず成長日記
チワワン
アニマルフォト
フロリダ名所フォト
バケーションフォト
ポートレイト
手作り雑貨フォト
手編み
管理人用
Teens Cook
風景フォト
タグ
(221)
(128)
(88)
(66)
(61)
(47)
(46)
(39)
最新のコメント
切った断面からピンクが見..
by もみの木ちえ at 19:57
遅くなりすみません>< ..
by ラム♬ at 21:41
たくさん穴を開けて〜〜!..
by Emmentalcheese at 21:40
オーストラリアにも似たよ..
by starofay at 09:52
こういうケーキは、初めて..
by 胡蝶の夢 at 06:50
日本ではあまり見かけない..
by pistapista at 14:05
本当に街ですねー! ア..
by pistapista at 14:04
あ、これ!! 去年のい..
by ree at 06:46
>reeさん 酔ってし..
by crystal_sky3 at 01:25
すごいね~。 私、波を..
by ree at 02:47
お気に入りブログ
今夜もeat it
うちの食卓 Non so...
エミリアからの便り
It's only photo
andante...
A little som...
ぷー&ちゅらは看板犬♪
Peach Diary
larywa
いつも夢みる♪
Elegance Style
Shou's portf...
Photo Diary
ピスタのきまぐれDiary
「らしさ」ライフ
さぬき写真工房
ちいこの子育てin H...
a shady path
ヒラリの写真日記
スロウな幸せ
ブルーマウンテンの暮らし
*手作りぱんとおやつ~M...
Piccoli Pass...
むーちゃんのブログ
とびきりLovely~ア...
アラビア海、砂漠の風に...
アンのように生きる・・・...
* Colorful W...
Sippo☆のネイチャー探索記
A moment of...
Let's Enjoy ...
-*arisu*- ca...
私の日記~あんのいち日~
LIVING by C...
Animal Skin ...
猫道+ひらりん
いちご味
かおくんの今日のOne ...
fotocronaca
sugimixのカメラde散歩
こえだニューヨーク
ゆる〜くPhoto Life
ぽかぽか日記
Sippo☆のネイチャー...
Dream Photo ...
エミリオ*カフェ
*LIving In S...
Vitamin P2
センとヒロのふたりごと
Sippo☆のネイチャー...
chocoぱん
NPO法人 日本チョウ類...
Hale Pua
umiの日記
A moment of....
Dinpul&Mohmo...
2nd Dream Ph...
ブログパーツ
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
◆記事に関して全く関係のないコメント、TBにつきましては、管理者の判断により削除させていただくこともありますので、ご了承ください。


無料カウンター

みんなのレシピが28万品!クックパッド

メールはこちらからどうぞ



☆お世話になってます☆
エキブロ用スキン配布ブログさん


☆素材をお借りしています☆
季節や行事のイラスト市場








ASPアクセス解析

検索
最新のトラックバック
■■ 蛍 鳥 ■■
from Sippo☆のネイチャー探索..
■■セレブ嬢■■
from Sippo☆のネイチャー探索記2
■■The Art Of..
from Sippo☆のネイチャー探索記2
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

日本のお友達リンク
海外のお友達リンク
Original Skin by
Animal Skin