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Fire in the Sky *Space Shuttle Discovery 打ち上げ*
アメリカ東部時間8月28日、午後11時59分にフロリダ、ケネディースペースセンターから無事
スペースシャトル・ディスカバリーが打ち上げられました。
今回は主人の友人のつてで主人だけですが、(私たちの分のチケットはとれなかったので)
打ち上げを間近で見ることが出来ました。

私のカメラを預けて写真を撮ってきてもらいました!

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続きもどうぞ!

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Top▲ | by crystal_sky3 | 2009-08-29 21:45 | フロリダ名所フォト | Comments(18)
フレッシュプラムの美味しいケーキ
今日はスウェーデンにお住まいのブログフレンド、もみの木ちえさんのところで見たプラムケーキが
美味しそうだったので、早速作ってみました!
もみの木ちえさんはスウェーデン人のご主人と可愛いお二人のお子さんの元気ママ。
スウェーデンの自然の中で丁寧に、自然の恵みを大切に、そして愛情いっぱいに生きてらっしゃる
素敵なご家族の日記は心温まります。

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バターの香とプラムの酸味がほどよく交わったふわふわのとっても美味しいケーキです♪

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もみの木ちえさんはご自宅のお庭で収穫したプラムを使われているんですよ~♪

★そんな素敵なご家族の笑顔がいっぱい詰まった素敵なブログとレシピはこちらから★

もみの木一家の はちゃめちゃスロー・ライフ

私の作ってみたプラムケーキはちょこっとだけ足したり引いたりしてアレンジしてあります。
ちえさんのレシピでは最後に生クリームを混ぜた生地を乗せて焼かれていますが、
カロリーとコレステロールを気にしているクリスタルは^^;最後の生地はパスして、
最初の生地にヨーグルトを混ぜて焼いてます。

アーモンドの苦手な子供たちのために、オートミールとグラニュー糖をふって焼きました^^

もみの木ちえさん、子供たちにも大好評!
我が家の定番焼き菓子にさせて頂きますね♪
美味しいレシピをご紹介くださり、ありがとうございました。


今日もお忙しい中お立寄りくださりありがとうございました♪♪
そしていつも温かなコメントにも感謝しています♪


皆さんも楽しい週末をお過ごし下さいね♪
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Top▲ | by crystal_sky3 | 2009-08-29 10:00 | 洋菓子 | Comments(6)
朝の粒
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朝の粒

きらきら

さらさら

降り注ぐ
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★今日もお忙しいところお立寄りくださり、ありがとうございました。★
皆さんからの温かなコメントにいつも励まされています♪


~昨日の記事に頂いたコメントのお返事をまとめてで恐縮ですが、ここでさせて頂いています~
食は味覚も去ることながら、視覚、色もとっても大切ですね。
料理番組を見ていると、色をとっても重要視していることに気づきます。
見て美味しそう~!と思える一品。色=ビタミン豊富ということももうひとつの理由ですよね。
小さい時はとっても苦手だったピーマンも大人になってから食べられるようになったし、
嫌いなものは・・・ほとんどありません。大人になったのかな~^^
パプリカは色がキレイだし、生でも甘いので、サラダにも使うようにしています。
早速お夕飯に作って下さったjantoさん、ありがとうございました♪

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Top▲ | by crystal_sky3 | 2009-08-28 01:01 | 雫フォト | Comments(10)
パプリカと豚肉のちょいピリオイスターソース炒め oishii
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いや~~4人分のランチを作らないってラクチンですねぇ~~。笑
毎日、毎日お昼何にしようかしら?って悩まなくっていいと思うとすんごく気がラク!
好きなときに、好きなものを作れるって嬉しい~!
ってことで、今日は豚肉とオレンジ色のパプリカと普通のピーマン、そして赤くなったしし唐辛子を
ちょびっと入れてちょいピリにした炒め物を作りました。


◆パプリカと豚肉のちょいピリオイスターソース炒め◆
豚コマ・・・細切りにして、しょうが汁、醤油をまぶしておく。
パプリカ(半分)ピーマン(1個)・・・細切りに
シシトウガラシ(赤くなって辛くなったもの3個)・・・半分にカットし種をとって細切りにしておく。
玉ねぎ(半分)・・・パプリカと同じくらいのサイズにカットしておく
ニンニク(1カケ)・・・みじん切りにしておく

*ソース*(合わせておく)
しょうゆ・・・大さじ1弱
オイスターソース・・・大さじ2
水・・・大さじ2
トリガラの素・・・少々

+この味付けはもう適当ですので、目安と思ってご自分で調節してくださいね。

+シシトウガラシは赤く熟したものを使ったのでちょっとだけピリ辛です。

しょうが汁としょうゆにつけておいた豚コマは片栗粉をまぶしてごま油で炒めておき、
別皿にとっておく。
ごま油で玉ねぎ、ニンニクを炒め、パプリカ、ピーマン、しし唐辛子も一緒に炒め、
全体に火が通ったら先ほど炒めておいた豚肉を入れて混ぜ、ソースをざっと一気に入れて
絡めて出来上がり~♪

ご飯がついつい進んじゃう簡単おかずです♪


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☆今日もお忙しいところお立寄りくださりありがとうございます☆
いつも温かなコメントにも感謝しますm(_ _)m



◆昨日の記事に頂いたコメントのお返事です◆
過去にこの写真をアップしたのを覚えてくださっていた方も何名かいらっしゃいましたね~♪
嬉しいです^^
この町はとても小さいのですが、アンティークショップが軒を並べています。
アンティークが好きな人には楽しい場所だと思います。町も古くアートな雰囲気が
漂っていて、散歩すると色んな発見があります。^^
日曜日は5時にお店も閉まってしまうので、人もまばらで写真を撮るにはちょうどよかったです。
たまたま開いていたアイスクリームショップに立ち寄り子供たちはご満悦。
なんだかあったかな気持ちになった夏休み最後の夕方となりました★

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Top▲ | by crystal_sky3 | 2009-08-27 06:00 | 一人ランチ | Comments(13)
お散歩のススメ 2 ~立ち止まりながら~
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立ち止まって味わう風景

立ち止まって見つめる自分

見えなかった大切なものが

見えてくるかもしれない

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いつもお忙しいところお立寄り下さりありがとうございます!
温かいコメントにも感謝しています♪


emoticon-0152-heart.gifよかったら続きもどうぞemoticon-0152-heart.gif

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Top▲ | by crystal_sky3 | 2009-08-26 08:07 | 空フォト | Comments(14)
お散歩のススメ 1 ~クサレダマ~
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午後の散歩道
小川のそばに黄色い可愛いお花が咲いていました。
このクサレダマ(草連玉)は湿ったところを好むサクラソウ科の多年草。
星のような花がとても愛らしいクサレダマは7~8月が花期です。

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カタカナで聞くとクサレダマってなんだか響きが悪いけど、マメ科のレダマに似ているからこのように名づけられたんだそう。
それなのに、それなのに・・・実際比較してみたら、似てない~!
似てるのは色となんとな~~く花のつき方くらいかな^^;
だったらもうちょっと夢のある可愛い名前をつけてあげればよかったのにね~^^

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長かった夏休みも遂に日曜日を最後にピリオドを打ちました。
長かった!でも、思い起こせば色んなところへ行って、友達とも沢山遊んで、病気も怪我もせず
いい夏になりました。
昨日は義兄家族が遊びに来たので、一緒に公園へ行ったり、静かな日曜日の小さな町を散歩
してきました。
息子たちは従兄弟と遊べて大喜び。

このクサレダマのお写真は公園で撮ったものです^^
他のお写真も明日またアップします^^
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Top▲ | by crystal_sky3 | 2009-08-24 23:46 | 自然フォト | Comments(15)
世界で2番目に高い橋
今日は夏休みにはいって間もなく行ったワシントンとペンシルバニアの旅の帰り道に
立ち寄った橋をご紹介します。

ウェストバージニアに位置するこのNew River Gorge Bridge世界で2番目に高い橋といわれています。
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川からの高さ 262m
長さ924m
幅21.2m(4車線プラス中央分離帯)

森林浴を楽しみながら展望台へと下っていきます。
これがまた長いんだけどね~^^;
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展望台に到着するとわっと息を呑む景色が現れます。
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ここは激流川下りでとても有名なんだそうです。
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川でWhitewater rafting(激流川下り)へと出発する人々。
(ボケちゃってますが、トリミングして拡大してます。)
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ここは帰宅途中にサインが出てきたのでじゃ、行ってみるか~って軽い気持ちで立ち寄ったんだけど、
じっくりと時間をかけて来たかった~~。
今度は是非激流川下りに挑戦してみたいです♪


お忙しいところ遊びにきてくださってありがとうございます♪
そしていつも温かいコメントにも感謝しています。
皆さんからのメッセージがブログ更新の励みになってます!
葉っぱは見ていると色んなドラマがあって面白いですね~。
特別な瞬間に出会えた光と影が作るアートだったり、虫さんのアートだったり。
観察するとくすっと笑えることが沢山あります^^

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さてさて、夏休みもわずか、あと残すところ2日となりました。
月曜日から遂に新学期。子供たちは先週担任の先生に会ってきました。
高校は・・・母、圧倒されました!私の方がドキドキ!
生徒たちが大人~~~。自分が高校んときってこんなに大人っぽかったっけか~?!
アメリカの高校生4年あるので、年齢のレンジも広い。
うちの娘はまだ14歳だから4年生は18,19歳。
まさにBottom of the food chain(下っ端) ってことですね^^;

バスの時間はそう悪くもなく、6時55分。
でも、お弁当作るからやっぱり母は5時半起きですね^^;
頑張りま~~す♪♪

今日はコメント欄閉じさせて頂きますね♪





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Top▲ | by crystal_sky3 | 2009-08-22 22:45 | バケーションフォト
ぱっくん♪
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ぱくぱく

ぱっくん!

ひかりのオダンゴ

いっただきま~す♪

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葉っぱのあっちこっちをかじったのは誰でしょうね~^^
ちゃ~んと対に食べてるところがなんだか無邪気というか。笑
パリパリ丸くかじった後は、のそのそ~と一回転してパリパリって感じだったのかな?^^

今日もお立寄りくださり、ありがとうございました♪
また温かいコメントにも感謝しています!m(_ _)m


ルルちゃん、美人さんですよね~^^
鼻筋のすっと通ったスレンダーな美人ってとこかな^^
実は数週間前にあのニワトリのぴぃちゃんが原因不明で天国へ旅立ち、遂にペコちゃん1羽に
なってしまいました。この子はメスのはずなんですが、卵を全く産みません。
小屋に1羽だけ入れておくのも可哀想なので、現在庭に放し飼いです。
ルルちゃんも外猫ちゃんなので、物陰からペコちゃんをストーカーしてますが、
襲おうって気持ちはなさそう。笑
猫の妊娠期間は2ヶ月だそうなので、出産するとしたら、9月下旬くらいかも。
産まれたら、1匹くらい我が家で飼うかもしれないけど、それ以外は
お外で餌を上げることになると思います。
さ~て、果たして女の勘が当るでしょうか~!?!^^
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Top▲ | by crystal_sky3 | 2009-08-20 08:26 | 自然フォト | Comments(17)
アタシ・ルル♪
アタシ、お世話になることになったルルです。
ルルって名前はやさしいおねーちゃんがつけてくれたの^^
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思いっきり甘い声でゴロゴロスリスリしたら、ここんちのおばちゃんアタシのこと
すっかり気に入ってくれたみたいで、毎日ご飯くれるようになったの。
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人間って単純なのね~。^^
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でもね、ここんちのおっちゃんはアタシの猫なで声作戦は通用しないの。
ちょっと手ごわいわ!
アタシの顔見る度に「タダメシ食い~」とか
「どこかの家のフィーフィーなんじゃないの?!」とかっていうのよ。
酷いわよねぇ~。
でもアタシにはわかるの。
あんな風に言ってるけど、あのおっちゃん、ホントはアタシのこと可愛いな~って思ってるんだから♪

以前はバッタ捕まえたり、トカゲ食べたりしてたけど、今は美味しいカリカリ2食つきで
軒の下で寝かせてもらってるのよ。

涼しい家の中に入りたいんだけど、おっちゃんが「ダメっ!」ていうから鬼のいないときだけ
こっそりおばちゃんが入れてくれるの~。

でもね~

家の中にはアタシよりちっさい癖に、生意気で落ち着きのないチワワが後ろを付け回すし、
アタシの2倍はある真っ黒な御局様に「ヒーーっっ」って怒られちゃうし・・・。
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でも、アタシはシアワセよ♪
みんなが可愛がってくれるから
emoticon-0152-heart.gif^^


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夏の始めに来た頃はルルちゃん、まだ幼げでやせっぽちだったけど、
最近は顔立ちも体つきもすっかりレディ。
何気にお腹が以前よりふくよかになってきたような気がするのは・・・・
絶対気のせいじゃないと思う・・・!

ルルちゃん、妊娠してそな予感・・・。
だから家の中に入ってきたいんじゃないかな~なんて思うんです。
もしかして出産場所を探しているのかも・・・
なんてのが女の勘なのよ~~。


今日もお忙しいところお立寄りくださり、ありがとうございます♪
また温かなコメントにも感謝しています


アヒルってかなりの数の卵を産むそうですね。
でも、ニワトリみたいに生では食べられないそうです。
頭だけ隠してお尻を出してる無防備な姿がホントに可愛いですよね^^

小さい頃から一緒に育っていくってとってもありがたいことだな~って思います。
この中で最初に結婚する子は誰だろう?とかあと10年もしたら、この写真に子供の姿も
あったりするんだろうか?!なんて想像してみたり。

今年の夏はアクティブに遊んだので、最後の週はのんびりモードです。
明日とあさっては息子たちの小学校と娘の高校でオリエンテーション。

早寝、早起き訓練してます!
月曜日から新学期だから日曜日の夜は緊張して眠れるかな~~(子供よりも母緊張^^;)
何に緊張って、そりゃもう、寝過ごしたりしないだろうか!!って心配ですよ~^^;;
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Top▲ | by crystal_sky3 | 2009-08-19 11:21 | アニマルフォト | Comments(19)
仲良しさん
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仲良しカモさん
いつでも一緒♪
お水の中でも
ぶくぶく一緒♪

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それを羨ましげ?に見つめる
サギさん
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でもサギさんはどっちかっていうとお一人が好きなのかしらね^^


ご存知でした?
カモとアヒルの違いって。
漢字に変換してみるとなるほど!カモ(鴨)とアヒル(家鴨)

アヒルはカモ科のマガモから人為的に作り出されて肉や卵をたくさんとれるよう家畜化したものがアヒル
なんだそうですね。
そんな訳で、鴨肉として流通している大変はアヒルの肉なんだとか。
今までカモとアヒルは別個の鳥だと思い込んでいたので、目からウロコでした^^


こちらも仲良しさん!!は続きで・・・emoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gif

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Top▲ | by crystal_sky3 | 2009-08-18 12:14 | 自然フォト | Comments(8)
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