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夕飯にペンネとなぜか...シナモンロール
我が家では大人気の自家製ペスト。
次から次へと実るバジルをたくさん摘んで、この夏3回作りました。
フォカッチャを焼いてそこに塗ってパニーニを作ったり、Orzo(米粒のようなパスタ)と合えたりと
大活躍。

今回はレッドソースにペストを混ぜてみました。
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使ったパスタはペンネです。
ドライパスタは比較的お手ごろ価格なので、ごそっとまとめ買いして使ってます。
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主人の社食がなかなか充実していて、栄養価もかなり考えられたメニューが並びます。
実はつい最近まで2年半という間単身赴任していたので、毎日外食続きで不健康な
生活が続いていました。
職場も変わり、社食も野菜いっぱいでヘルシー、なおかつリーズナブルなお値段なのを
本人もかなり気に入り、時々ランチを持って帰ってくれるようになりました。
その中でつい最近食べたトートリーニパスタのレッドソースが美味しかったので、
パスタはペンネですが、ソースのみまねっこしてみました。
社食では、自分がほしい野菜やお肉、シーフードを自分で選び、シェフがその場で
好きなように調理してくれるそう。
お土産にもってきてくれたものは野菜好きな私のためにブロッコリー、にんじん、ズッキーニ、
マッシュルームといろいろ入れてくれてありました^^
ソースにコクがあって美味しかったので、何か特別なものが入っていたのか聞いてみたところ、
普通のマリナラソースにペストを入れていたよ。。。と。

おぉ!!!
それはグッドアイディアじゃないかーー!!!
と早速まねっこ。

この日の我が家のパスタはあいにく野菜が切れていたので、たまねぎ、にんじん、マッシュルーム。
鶏肉と海老も入れました。

ペストを入れたら市販のパスタソースもぐっと株が上がった感じ!^^
これからはこれで決まりです!^^


そしてぜんぜんパスタに関係ないけど、この日は息子たちの友達兄弟がお泊りに来ていたので、
翌日の朝食に・・・(っていうより、ホントは自分が急に食べたくなったんだけどね^^)
と、夕飯作りながらなぜかシナモンロールを焼きました^^
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やっぱり手作りのパンは美味しいね~♪
今までは単純に砂糖とシナモンを混ぜたものを巻き込んで焼いていただけだったけど、
今回はやわらかくしたバターに砂糖、シナモンを混ぜてクリーム状にしたものを巻き込んだら
別物のように美味しかったです!

さてさて、週末がやってきますね!
皆さんも暑さ対策をしっかりされて楽しい休日をお過ごしくださいね♪

今日もお忙しい中お立ち寄りくださりまして、ありがとうございます!!
温かなコメントもいつも楽しみに読ませて頂いています♪♪
☆ありがとうございます☆

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Top▲ | by crystal_sky3 | 2010-07-30 23:59 | | Comments(12)
もうすぐ・・・♪
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きっとキミは・・・
おひさまになる日を夢見てるんだね^^

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このお写真でもうわかったかな?

そう、これは我が家のひまわりさんです。
まだお花は咲いていませんが、蕾が出来てスタンバイ状態です^^

本来はミニ畑に植えてあったんですが、どうもズッキーニのワサワサした大きな葉っぱが邪魔しちゃって。。。あまりにも可哀想なので、鉢に植え替えてみました。

一番大きいマンモスって品種を植えてみたけど、マンモスには程遠いな~^^;

ご近所さんちのひまわりは2Mほどの背丈があって、お花も人間の顔くらいのサイズ!
うちもあんなになってくれるといいけどな~。^^

お花が咲いたらまたお写真アップしますね♪

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今日もお忙しい中お立寄りくださり、ありがとうござました♪
沢山の温かなコメント、いつも楽しみに読ませていただいています♪
ありがとうございます♪


emoticon-0155-flower.gif今日はとりあえず皆さんのとこへの訪問は娘のデスクトップから。
更新は自分のノートブックから超特急でやってます^^;
果たしてどのくらいでシャットダウンしてしまうのが、タイマーで計ってますが、
今のところ30分^^;
この前は1時間弱で落ちたので、どうなるかな?!?^^;

とりあえず、新しいバッテリーを購入してみようかな・・・と思ってます。
それまでに外付けHDDにデーターバックアップとっておくことにします!
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Top▲ | by crystal_sky3 | 2010-07-29 01:59 | 花フォト | Comments(11)
Panちゃん、初泳ぎ~♪・・・の巻
何度か押されてどぼーん!したこともあったけど・・・
ダディーに抱っこしてもらって水に浸ったこともあったけど・・・

今日は犬かき、初披露よ~♪♪
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よいしょっ!^^;
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よいしょっ!!
アタシ、結構イケルじゃない?!!
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ダディーにも褒めてもらっちゃった♪

うんうん!
パンちゃん、上手に泳げたね!
頑張った、頑張ったっ!

身体が大きい割りにちょびっと水には抵抗のあるパンドラ。
今回はスイスイ~とプールを一周して上手な犬かきを披露してくれました^^
終わった時点でさっさと水から出ちゃうかな?!と思いきや、しばらくステップのところで
水に浸かったまままったり~~モード?!
泳いでみたら、満更でもなかったのかな?^^

果たしてドッグビーチデビュー、出来るかな?!?^^

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実は昨日から私のPCの調子が悪いです!><
電源がぷちって突然落ちてしまうんですね~^^;;
もしかして・・・バッテリーの寿命?!

この記事も実は2回目のチャレンジ^^;
最後のほうに来て電源、ぷち・・・落ちちゃった・・・

ってことで、時間と運の戦いでやす・・^^;

そんな訳で、ブログが更新されてなかったら、クリスタルのPC問題があったと
思ってくださいませ~^^;

今日もお忙しい中、お立寄りくださりましてありがとうございました!!
コメントもいつも楽しく読んでます!!!
ありがとう!!!!
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Top▲ | by crystal_sky3 | 2010-07-27 22:56 | アニマルフォト | Comments(8)
葉蛍
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夏の夜に舞う蛍のように

おぼろげな夢を辿るように

やわらかく揺れる葉っぱが

心に染みる

ある夏の思ひ出

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日本は連日猛暑が続いているようですが、いかがお過ごしでしょうか?
フロリダは暑いことは暑いのですが、若干和らいだような・・・。

今日は風も涼しくなった夕方に蚊が出てくる前に!と急いで私の愛車と主人の車もついでに笑
洗車しました。
いつもは洗車用の洗剤をアワアワにして洗車しますが、今日は万能お掃除スポンジ、
マジックイレイサーと水のみで洗車してみました。
洗剤なしでも水でぬらしてから使えばゴムのすれた黒い傷みたいな跡もキレイに落ちるし、
キッチンでもトイレでも大活躍してくれてます!
今日の2台の洗車で1個のスポンジ使い切ったけど、予想以上の仕事ぶり!
マジックイレイサーを開発した人はすごい!

さてさて、明日は息子たちの釣り仲間と一緒に海へ行ってきます!
何か釣れるかな~^^

今日もお忙しい中お立寄りくださり、ありがとうございました♪
いつも下さるコメントも楽しく読ませていただいています!
ありがとうございます!!

ただいま頂いたコメントへのお返事をお休みさせていただいております。
ご了承くださいませm(_ _)m





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Top▲ | by crystal_sky3 | 2010-07-23 12:44 | 自然フォト | Comments(12)
Blueberry Crumble Muffins
今日は半年置きの長男の歯科検診でした。
幸いにして虫歯なし!(ほっ!と一安心)
私に似て、きょうだい3人の中で長男が一番歯質が弱いようで、治療回数が多いのも長男。
でもここ数年は虫歯なしで、母はとっても嬉しいよぉ!

甘いものを食べた後は特によ~~く歯を磨きましょう~!

ってなことで、今日は甘いもののお写真です!^^

最近息子たちとちょくちょくマフィンを焼くようになりました。
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ここで使ったブルーベリーは我が家でとれたものです^^
収穫しては冷凍して使ってます^^
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トップにはシナモン入りのクランブルを乗っけて焼きました。

お次はバナナマフィン
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ブルーベリーマフィンで使って残ったクランブルを冷凍保存しておいてトップにパラパラ~。
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同じ焼き菓子でも、ローフで焼くよりもマフィン型に入れて焼いたほうが子供って
喜びますね~^^
次男いわく、バナナみたいにマフィンカップの皮をむいて食べられるし(笑)
何よりも食べやすいんだそう。^^
一方長女はローフの方が好みらしく、ローフの方がしっとりふわり~な気がするから・・・だって^^
私はどっちかっていうとマフィンが好きです。
なんでって、そりゃ~マフィンの方が早く焼ける=早く食べられるから^^
いかにも食いしん坊な意見でした~^^

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今日もお忙しい中お立寄りくださいまして、ありがとうございます♪
またいつもコメントを残してくださり、ありがとうございます!!

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Top▲ | by crystal_sky3 | 2010-07-20 10:55 | 洋菓子 | Comments(11)
つかまえたーっ!
週末、皆さんいかがお過ごしでしょうか?
クリスタル家では海辺の義母のところで週末を過ごす予定だったのですが、
義母が旅行中ということが今日判明。って、もっと早く電話して確認しとくんだったよね~、
ダンナさ~ん!

さてさて、前回の続きです!

ビーチで遊ぶ子供たち、みんなの視線が一点に!
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*水着につき、お姉ちゃんたちのお写真はあえてぼかしてあります。

さて、彼らが見つけたものとは?!

気になる方は続きでそうぞ♪

今日もお立寄りくださり、ありがとうございます!
いつもコメントを残して下さる皆さんも、ありがとうございます♪♪


続き
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Top▲ | by crystal_sky3 | 2010-07-17 12:39 | フロリダビーチフォト | Comments(9)
Surfers / Summer 2010
またもやクリスタル家はお友達とビーチへ行って来ました^^
日焼けして背中が・・・イタイ^^;

さて、今日は昨日のビーチで出会ったサーファーのお写真を^^
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カップルでサーフィンってのもいいもんですね♪
この女性、小柄なのにあんなに軽々と抱えてるけど、サーフボードってそんなに軽いもんなのかな?

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こちらはお隣に車を止めたサーファー。
後姿がカッコイイですね^^
おっと、向こうにももう一人サーファーが^^

いい波がやってくるのを待つ間
きっと心の中はワクワクでいっぱいなのでしょうね^^

結局この日の波は静かだったので、迫力ある波乗りはあまり見かけられませんでした。
残念!

お友達の子供ちゃんたちがクラゲに刺されてどきっ!なアクシデントもありましたが、
大事に至らずに済みました。

そうそう、この日は色んな収穫があったんですよ~。
この続きはまた明日!

今日もお忙しい中お立寄りくださり、ありがとうございました♪
いつも沢山の温かなコメントもありがとうございます!!

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Top▲ | by crystal_sky3 | 2010-07-15 11:05 | フロリダビーチフォト | Comments(8)
灯台の見える風景
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もくもくもく
眩しい夏のあおい空
雲が流れるさまを
子供になって眺めるのも
いいものです

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実は灯台が大好きです^^
世界中の灯台を見て歩きたいくらい好き。

灯台のある風景。。。
どうしてあんなにも心惹かれるものがあるのでしょうか。

ここ数年ずっと使っているマウスパッドは海を照らす灯台の絵です。
そこにはこう書かれています。

Leadership
Vision ・ Direction ・ Inspiration

目標を定め、常に先を見て進んでいく。
最近ちょっと忘れかけていたビジョンと自分にカツを入れて、
もう一度見直さなくてはね。。。

今日もお忙しい中お立寄りくださり、ありがとうございます♪
いつもコメント、ありがとうございます!!



emoticon-0155-flower.gifよかったら続きもどうぞ!^^

続きに3枚あります♪
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Top▲ | by crystal_sky3 | 2010-07-10 13:27 | フロリダビーチフォト | Comments(17)
Beach Boys
c0140457_22264649.jpg


どんなときも
助け合って
どんな波も
一緒に乗り越えていって欲しい
それが母の願いです

c0140457_22301861.gif


夏休みに入って2回目のビーチに行って来ました。
6月上旬に始まったサマーバケーションももうすぐ折り返し地点。
早いな~。
毎日降り続いた雨も今週はようやっと上がって、青空の広がっています。
折角の天気だからどこかに子供たちを連れて行かなくちゃ!みたいな気分になって・・・^^;

言い訳がましいですが、そんなこんなでなかなかPCの前に座る時間が足りなくて
皆さんのところにも遊びに行けてません!
ごめんなさい~m(_ _)m
時間が出来次第少しずつ遊びに行かせて下さいね♪♪


よかったら続きもどうぞ♪

お忙しい中お立寄り下さり、ありがとうございます♪♪
またいつもコメントを残して下さる皆さんにも、ありがとう♪♪


2枚あります!
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Top▲ | by crystal_sky3 | 2010-07-08 22:52 | フロリダビーチフォト | Comments(6)
つかのまの雨上がり
c0140457_16088.jpg


つかのまの雨上がり
カメラをかかえてうろうろと
こんな宝石見れるなら
雨だって
そう悪くはないかもしれないね^^

c0140457_195768.gif


ちょっとご無沙汰してしまいました^^
皆さん、いかがお過ごしですか?
フロリダも日本に負けずと雨続き。
昨日雨上がりに畑を見たら、ズッキーニにもモフモフな白いカビがーー!!><
雨が降ってもいいから、その後にカラーっと青空が出てくれれば植物たちも
喜ぶのにね~。


emoticon-0155-flower.gifよかったら続きもどうぞ♪


今日もお忙しい中お立寄りくださり、ありがとうございました♪
またいつも温かいコメントにも感謝しています♪♪


2枚あります♪
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Top▲ | by crystal_sky3 | 2010-07-06 01:22 | 雫フォト | Comments(11)
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