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Homemade Granola Bars!
40歳を過ぎるとやっぱり健康が気になってきます。
20代、30代前半の頃の欲望のままに食べる(笑)ってわけにはいかなくなってきました。
アメリカに長年住んでると、どうしてもカロリーもファットも高いものを当たり前のように口にすることが
普通になってきます。
それに加えて、車社会のアメリカでは日々の生活の中に長距離を歩くということも少ない。
「健康」のためには自分で努めて改善していかないといけないお年頃になってきました^^
っと前置きは長くなっちゃったけど・・・^^;
市販のエネルギーバーとか、いわゆるローカロリーダイエットスナックって身体に必要のないものまでしっかり入っていて、意外と不健康。
どうせ食べるなら、変な添加物の入っていないヘルシースナックを!と検索して出会ったのがこの
グラノラバーです。

Granola Bars
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オートミール
ココナッツ(フレーク)
アーモンド
ドライクランベリー
ドライアプリコット
*フラックスシード (亜麻仁(あまに)の種)
ウィートジャーム(小麦胚芽)
ハチミツ
ブラウンシュガー
バター

が材料です。
みんな身体にやさしい食材ばかりでしょ^^

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作り方もとっても簡単!
オートミール、ココナッツ、アーモンド、フラックスシードを混ぜて180℃のオーブンで乾煎りします。
ココナッツは焦げやすいので、途中でオーブンから出して混ぜることを繰り返しながらあまり
色がつきすぎない程度に。
その間にバター、ブラウンシュガー、ハチミツを鍋に入れて中火でぶくぶく沸騰させます。
乾煎りしたオーツを一旦ボールに移し、1個を4等分くらにカットしたドライアプリコット、ドライクランベリー、小麦胚芽を混ぜ合わせて、そこへ先ほどの蜜をかけて全体に行き渡るように木べらで混ぜます。
さっとスプレーオイルしたホイルの上にグラノラを広げ、軽く押し付けるように平たくします。
150℃弱のオーブン20-25分程で焼いて、1時間ほど冷ましてからお好きなサイズにカットして
出来上がり♪

チューイーなのがお好みの方はオーブンで焼く時間を短めに。20分位
クランチーなのがお好みの方は25-30分を目安に

レシピが気になる方は続きにリンクを貼りましたので、ご参考までに。(英語)

*フラックスシード(亜麻仁の種)
人間の体内では作り出すことの出来ないオメガ3が豊富!
血液さらさら効果、コレステロール低下、食物繊維豊富、ガンのリスクを低下させる・・・などなど
色んな優れた成分が含まれているそうです。


グラノラをカットしてボロボロになった部分は、別にジップロックに入れて保存し、我が家ではヨーグルトのトッピングにしていただいています♪

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Top▲ | by crystal_sky3 | 2013-03-22 05:06 | ヘルシーなお菓子 | Comments(8)
Take a break
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翼があるからといって
いつも飛んでばかりはいれません
たまには羽休めも必要なのです
ひとやすみ
ひとやすみ^^

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朝夕は肌寒いものの、日中はぽかぽか陽気が続くセントラル・フロリダです。
週末に向けて気温は29℃まで上昇するとか。
庭の花もどんどん開き、去年は全く不作だったブラックベリーの真っ白い花も咲き乱れています♪
今年は期待してもいいかな~?!^^

春に向けて花粉症に悩んでらっしゃる方も沢山いらっしゃるかと思いますが、
私もその一人^^;
喉のかゆみがここのところひどく、咳が夜中にやってくるのが困りモノ。
花粉症のみなさま、お互い頑張りましょう!

今日もお忙しいなかお立ち寄りくださいましてありがとうございます♪
お気軽におしゃべりして行ってくださいね♪


♡今日もみなさんが笑顔で穏やかに過ごせますように・・・♡

emoticon-0152-heart.gif前回の記事のお返事は続きにて書かせて頂きました♪

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Top▲ | by crystal_sky3 | 2013-03-14 05:36 | 自然フォト | Comments(10)
* Iron?! Wall Art *
ようやくまとまった時間が出来たので、とりかかっていた次のプロジェクトが完成しました~♪
じゃ~ん♪

ウォールアートです^^
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実は、これ、トイレットペーパーの芯とキッチンペーパータオルの芯で出来てます^^

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使用量
トイレットペーパーの芯22個
キッチンペーパータオルの芯2本
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芯についたトイレットペーパーをキレイにはがします。
ナイフでキレイに取れます。
それぞれの芯を1.5センチ幅にカットしていきます。

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花の形にしていったり、1個ずつで葉っぱに見立てたり、半分からカットしてペンを使って
くるんとロールして使ってみたり、イマジネーションと遊び心を使ってくっつけていきます。

くんくん、イチローちゃんも興味津々( ´艸`)
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全部のり付けが終わったら、メタリックのスプレーペイントでスプレーしていきます。
これで紙から鉄もどきに変身!

ぱっと見たら、紙から出来てるなんて思わないでしょ?^^

これ、作っていてすごく楽しかったです^^
そして、案外紙も丈夫なので、のりさえしっかり固まっていれば(それぞれがサポートできるようにのり付けしていくのもコツですが)持ち運びオッケー!
ってことで、我が家のエントランスの壁に(室内)に飾る予定です。

トイレットペーパーの芯を集めてて気づいたこと。
案外ペーパーって使うもんだな~と^^;
うちは5人家族なので、2ヶ月ちょいでらくらく溜まりました。

今日からまた芯をコレクト開始!
次の作品もお楽しみに~♪

今日もお立ち寄りくださりまして、ありがとうございます♪
いつもコメント、ありがとうございます!
お気軽におしゃべりしていってくださいね♪


☆~皆さんの1日が笑顔でいっぱいでありますように~☆
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Top▲ | by crystal_sky3 | 2013-03-08 10:44 | 手作り雑貨フォト | Comments(12)
青空をみあげて
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こういう空に出会えると
肩の力がふっと抜ける
幸せな気持ちになれる
青空さん
ありがとう♪

数週間前に出先で撮ったPink Tranpet Tree
花の形こそ違うけれど、このサクラのような色を見かける度に、はっとします。
日本人の心の底に染みこんだサクラいろ。
場所は変わっても、時は流れても・・・
大好きな絵本のページをめくるように
温かい記憶がよみがえって来ます
いろの記憶
人間の記憶って深いな~^^

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天気はいいものの、土日と風がめちゃめちゃ強い!
土曜日は朝からびゅんびゅんと殴るような冷たい風の中、主人と二人で庭作業。
スプリンクラーもほぼ完成!
耳の後ろやら髪の毛やら、とにかく砂埃だらけでした~。
今日はひとやすみ♪

娘の学校はスプリングブレイクに入ったので、まとまった時間が出来そう!
なかなか出来なかったプロジェクトに取り掛かるとします♪♪

今日もお忙しい中お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます♪♪
みなさんが温かで笑顔な1日を過ごせますように~♡

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Top▲ | by crystal_sky3 | 2013-03-04 03:41 | 花フォト | Comments(10)
南国の風をあなたに・・・♪
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まだまだ寒い地域にお住まいのみなさんにフロリダより温かい風を送ります~♪
っといっても実はフロリダ自体もここのところ不安定な天気。
20℃を越える汗ばむ陽気だと思えば、夕方は急激に一ケタ台になったり。
みなさん、がんばって乗り越えましょう~!

寒さの後には必ず温かい季節がめぐってきますもんね♪

さてさて、南国といえばこのハイビスカス。
お日様に向かって元気に笑顔いっぱいの姿が私は大好き。
ただいまクリスタル家ではスプリンクラー設置作業をしていて、殺風景な家の周りに
ようやっと植物を植えられそうなのですが、出来ればメンテナンスフリーな植物にしたい。
(植え替えしないといけないものはお金もかかるし、面倒。。。)
ってな感じで、どんな植物を植えようかと思案中。

年末に友人からもらったエンジェルトランペットも鉢に挿し木したらしっかりついて葉っぱがいっぱい
出てくれているので、こちらの成長も楽しみです♪

さて、これからまた出動!
帰宅したらゆっくり頂いたみなさんのところに遊びにいかせてくださいね♪

今日もお忙しいところお立ち寄りくださりまして、ありがとうございます♪♪
みなさんが笑顔で穏やかに1日を過ごせますように♪


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Top▲ | by crystal_sky3 | 2013-03-01 00:14 | 花フォト | Comments(5)
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