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Coconut Macaroons
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サバイバルものが好きな我が家のお気に入りはディスカバリーチャンネルで放映していた
”Dual Survival”という番組。
登場人物は二人の男性。
元ミリタリー出身、フロリダのスワンプでの生活も長く、ミリタリー仕込のサバイバルスキルを持ったデイブ。
20年以上も靴を履かずに生活するサバイバルエキスパート、ちょっとヒッピーなコーディーの二人があらゆる場所での遭難を想定してサバイバルHow toを繰り広げる。

おそらくジャングルか島に遭難したエピソードだろうけど、どうやら長男、ヒッピーなコーディーがココナッツを割っているのを見たことがあって、一度試してみたかったらしく、せがまれて買ってみた。

しゃかしゃかとココナッツを振ってみると水分の音がする。
ここで、長男が学んだ実践、その1!
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ココナッツのシェルにある3つの目が見えるでしょうか?
コーディーいわく、これは「モンキーの顔」なんだって^^
サバイバルの場合は、この穴を枝と石を使って叩き穴を開けココナッツジュースを飲む。
家庭で穴を開ける場合は、釘などを利用^^
うちは割り箸を使ってその背をジャムのフタで叩いて(身近にあったものを長男利用)穴を開けました。

予想していた味とちょっと違った~~って子供3人とも「んーーーー・・・・」な感じ^^;
次は次男の出番!^^
サバイバルでは石を叩きつけて実を割っていたそうな。
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トム・ハンクスの映画「キャスト・アウェイ」では確かアイススケートのブレードでかち割っていなかったっけ?なんていいながらも、
ハンマーで割ってみた^^
これが意外に簡単に割れてしまった。いったん割れ目が出来たらしめたもの。
そこを拠点にして叩いていったらきれいに半分に割れていく。
さて、ココナッツの真っ白い果肉をスプーンで削るようにして食べさせてみたけど、またもや子供たち反応。。。
いまいち・・・^^;
でもでも、ココナッツは美味しいからしっかり食べよう!ってダンナさんがしゃしゃり出てきて、
FPにかけて細かくしたココナッツをオーブンでローストしてからマカルーンを作ってみたものが
トップでご紹介したお写真です^^

簡単レシピで検索したら出てきたのが、なんとココナッツフレークとコンデンスミルク、バニラエッセンスを混ぜて
焼いて出来上がり~!という簡単どころか超簡単なマカルーン。
みんなのリクエストでチョコレートがけにしてみました^^

あれだけ生のココナッツは「んーー」だったのに、マカルーンにしたらあっという間になくなりました^^
生のままでも私は十分に美味しいと思ったけどね~^^

機会があればぜひココナッツを割って、南の島気分に浸ってみてはいかがでしょうか~?^^

今日もお忙しい中お立ち寄りくださりまして、ありがとうございました♪
お気軽にコメント残していってくださいね^^

つづきにて前回下さったコメントのお返事を書かせて頂きました^^
よかったらどうぞ~☆


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Top▲ | by crystal_sky3 | 2012-05-30 07:50 | 洋菓子 | Comments(5)
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